ওসপিনা কফি
এই কফি কলম্বিয়ার আগ্নেয়গিরির আন্দিয়ান উচ্চভূমিতে ওসপিনা পরিবারের মালিকানাধীন একক বাগানে জন্মে। কৃষকরা প্রতি বছর বাজারে মাত্র 45 কেজি কফি বিন সরবরাহ করে, যা এই জাতটিকে বিশ্বের সবচেয়ে একচেটিয়া এবং ব্যয়বহুল করে তুলেছে। সর্বশেষ অনুমান অনুসারে, 1 কিলোগ্রাম নির্বাচিত ওসপিনা কফি বিনের দাম $3,000 -এর বেশি। যারা এই বিন থেকে তৈরি পানীয়ের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পেয়েছেন তারা বলছেন যে এটিতে বাদাম এবং ফলের ঘ্রানের সাথে মিলিত জেসমিনের একটি উচ্চারিত স্বাদ রয়েছে।
কপি লুওয়াক
কোপি লুওয়াককে সিভেট কফিও বলা হয় কারণ এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় বসবাসকারী শিকারী স্তন্যপায়ী প্রাণীদের দ্বারা উৎপাদিত হয়। এই প্রাণীরা ছোট পোকামাকড় খায়। কখনও কখনও, তারা কফি বিনগুলিও খায়। সিভেটসের পাচক এনজাইমগুলি বিনহুলোকে গাঁজন করে, যার ফলে কফির অনন্য স্বাদ হয়। এই প্রাণীদের মলমূত্র থেকে প্রাপ্ত কোপি লুওয়াক জাতটিতে বলা হয়ে থাকে হালকা ক্যারামেলের ঘ্রান রয়েছে। তবে এই কফির আনন্দ পাওয়া বেশ ব্যয়বহুল। বাজারে 1 কিলোগ্রাম কফির দাম $1,300 থেকে শুরু হয়৷
এল ইনজার্টো কফি
এল ইনজার্টো কফি গুয়াতেমালার হুয়েহুতেনাঙ্গো এর উচ্চভূমি অঞ্চলে জন্মে। এটি তার জটিল গন্ধের জন্য পরিচিত, যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের নোট এবং জেসমিনের ইঙ্গিত দ্বারা প্রভাবিত। এল ইঞ্জেরটোর অনন্য গন্ধ আর্দ্র, বৃষ্টির জলবায়ু এবং এর টেরোয়ারের কারণে। কফি খামারটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1,600 মিটার উচ্চতায় অবস্থিত। মটরশুটি হাত দ্বারা কাটা হয় এবং ঐতিহ্যগত পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, যা পণ্যের উচ্চ মানের গ্যারান্টি দেয়। এল ইনজার্টো একটি প্রিমিয়াম কফি। এর দাম শুরু হয় $1,100 প্রতি 1 কিলোগ্রাম থেকে।
এসমেরালদা গেইশা
গেইশা হল বিশ্বের অন্যতম অভিজাত আরবিকা কফি। ইথিওপিয়ায় প্রথম হাজির, এটি প্রধানত এখন পানামায় বৃদ্ধি পায়। কফি বাগানগুলি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1,500-1,700 মিটার উচ্চতায় অবস্থিত, যা এর অনন্য স্বাদ তৈরি করে: খুব সমৃদ্ধ কিন্তু সূক্ষ্ম এবং হালকা। এসমেরালদা গেইশা কফি বিন থেকে তৈরি পানীয়গুলিতে জেসমিন এবং লিলির ঘ্রানের পাশাপাশি সাইট্রাসের কিছুটা স্বাদ পাওয়া যায়। বর্তমানে, এই ধরনের কফির দাম প্রতি কিলোগ্রাম $700 ছাড়িয়ে গেছে।
সেন্ট হেলেনা
সেন্ট হেলেনা 19 শতকের গোড়ার দিকে আটলান্টিক মহাসাগরে অবস্থিত সেন্ট হেলেনার প্রত্যন্ত দ্বীপে বেড়ে উঠছে। এটি তার বিশেষ স্বাদের জন্য পরিচিত, যার মধ্যে সাইট্রাস ঘ্রানের পাশাপাশি বেরির স্বাদ রয়েছে। সেন্ট হেলেনার দাম প্রতি 1 কিলোগ্রামে প্রায় $300। এই জাতের উচ্চ মূল্য বাজারে অল্প সরবরাহ দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। কফি বিন কেবল একটি বাগানে জন্মে।
ঝলমলে আলোর বাতি, অনন্য হ্যান্ডমেড গিফট, জিঞ্জারব্রেডের ঘ্রাণ, এবং গরম মুল্ড ওয়াইন— কেবলমাত্র এই কয়েকটি জিনিসের কারণেই দর্শনার্থীরা ইউরোপের ক্রিসমাস মার্কেটের দিকে আকর্ষিত হয়। আপনি যদি ছুটির সময় ভ্রমণ করার জন্য সেরা জায়গা খুঁজে বেড়ান, তবে এই তালিকা আপনাকে সঠিক দিকনির্দেশনা দেবে। এখানে ফোর্বস ম্যাগাজিন অনুযায়ী ইউরোপের সেরা ক্রিসমাস মার্কেটের তালিকা দেয়া হল।
বিশ্বের অনেক দেশই ওয়াইন তৈরির ঐতিহ্যের জন্য বিখ্যাত, কিন্তু তার মধ্যে শুধুমাত্র অল্প কিছু দেশেই দারুণ স্বাদের ওয়াইন পাওয়া যায়। আসুন আজ বিশ্বের সেরা মানের ওয়াইন তৈরি করে এমন কিছু দেশ সম্পর্কে জেনে নেই।
সাম্প্রতিককালে সবচেয়ে বড় খবর হলো মার্কিন প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে ডোনাল্ড ট্রাম্পের জয়। এই ঘটনাটি সারা বিশ্বজুড়ে আলোড়ন সৃষ্টি করেছে, যা আমাদের আবারও মনে করিয়ে দেয় যে মার্কিন প্রেসিডেন্ট অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিক উভয় ক্ষেত্রেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইতিহাস জুড়ে, বেশ কয়েকজন প্রেসিডেন্ট নাটকীয়ভাবে দেশটির অভ্যন্তরীণ পরিস্থিতির পুনর্বিন্যাস করেছে এবং বিদেশে দেশটির প্রভাব জোরদার করেছেন। এর মধ্যে সবচেয়ে প্রভাবশালী কিছু ঘটনার দিকে আলোকপাত করা যাক
